秋季是从立秋至冬至三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，清润甘酸为主，寒凉调配为要：

  1、饮食荤素搭配；

  2、多食清凉多汁的蔬菜水果；

  3、适量的蛋白质和无机盐（如钠、钾、钙等）。