好多人喜欢吃海米冬瓜,但是不大会做,在这里教你做鲜香口味海米冬瓜的方法:
原料:干净的冬瓜250克、金钩海米25克
调料:猪油、盐、鸡粉、蒜蓉、香油
做法:
1、把冬瓜去掉皮和瓤,并且清洗干净,切成片;把海米浸泡,直至泡软,并且淘洗干净。
2、把炒锅放到火上,倒入猪油烧热,放入蒜蓉爆香,倒入冬瓜片,用小火炒至八成熟,淋入香油,装盘即可。