怎样做清爽口味的枸杞青笋呢？这道菜吃起来清脆爽口，大多数人非常喜欢吃，但是不会做的做出来不好吃，在这里给大家介绍一下做法：

  原料：青笋200克、上等枸杞75克、洋葱30克

  调料：色拉油、盐、味精、鸡粉、香油、姜片、绍酒、白酱油

  做法：

  1、枸杞用温开水浸泡，洗净；青笋去皮，洗净切片；洋葱洗净，切成块备用。

  2、炒锅置火上，倒入色拉油烧至三成热，下入莴笋滑油，捞起控油备用。

  3、洗净超过后，重新放置火上，加入油热烧，放入姜片、洋葱炒香，烹入绍酒，下青笋、枸杞，调入盐、味精、鸡粉、白酱油翻炒均匀，淋入香油，装盘即可。