怎样做夫妻肺片这道凉菜呢？好多人都喜欢吃这道菜，但是不知道怎样做，在这里我给大家介绍一下具体的做法：

  用料：猪心200克、猪舌200克、牛肉200克、香菜10克、蒜5克、味精3克、卤水适量。

  1、将猪心、猪舌、牛肉分别洗净，放入开水中焯去血水；香菜切段，蒜剁蓉；

  2、再将猪心、猪舌、牛肉放入烧开的卤水中卤制入味，取出切成片；

  3、将切好的原材料装入碗内，加入香菜、蒜蓉及所有调味品，拌匀即可。

  提示：猪心过水后，一定要去掉里面的淤血。