花椒油是我们平时拌凉菜时不可或缺的调味品，但是好多朋友又不会做花椒油，在这里给大家介绍一下制作花椒油的方法：

   原料：植物油100克、香油100克、姜一块、葱一根、花椒一小把。

   做法：把植物油倒入锅内加热，然后放入用刀拍过的姜和整根葱（连葱叶），炸到金黄色的时候捞出来，马上放入花椒用小火稍炸，再倒入香油，盖上锅盖焖片刻，关火，把花椒捞出来，花椒油就做好了。

   保存：花椒油放入密封容器内，随吃随取，可保存半年左右。