如何做椒油芹菜呢，椒油芹菜吃起来麻麻的，非常香而爽口，这道菜做好了很好吃，做不好是死难吃。我给你们介绍一下做椒油芹菜的方法：

   原料：西芹200克

   调料：植物油、花椒、盐

   做法：

   1、把西芹洗净，切成段，放入开水中过一遍水，捞出来用凉水炸一下，把水控干，调入盐待用。

   2、把炒勺内的油烧热后，放入花椒炸出香味，然后把花椒油浇淋在西芹上，拌匀即可使用。