为了控制“熊口数量”，当地政府大力鼓励猎人进山捕杀黑熊。在今年12月6天狩猎期开始后，政府将向猎熊者发布“熊肉烹调指南”，其中包括如何烹制烧烤熊肉里脊这样的“大菜”。此举意在提醒民众，熊肉非常好吃。

    据悉，新泽西州从2010年开始重新允许民众猎杀黑熊，但当地人对此兴趣不大，送到称重站的死熊数量持续下降（2013年只有251头，2010年为592头。当地政府因此鼓励民众“猎熊尝鲜”。

    在临近新泽西的纽约州，2013年有1358偷熊被合法猎杀（2007年为1117头）。当地政府允许每个猎人每年最多猎杀一头熊。从今年5月开始，纽约州的合法猎熊期长达10年（仅在每年9月有16天狩猎期）。

    不少新泽西居民在接受《纽约时报》采访时称，猎熊活动成本很高，很多人一辈子只会去一次。与此同时，如何将死熊从山里运出来也是个大问题。有中国网友因此留言戏称，组团去美国吃熊掌吧。