发布会现场

      2011年9月15日上午，由东营市绿色餐饮商会、东营市烹饪协会携手全国放心粮油示范加工基地山东万得福实业集团有限公司发起的“共同抵制地沟油、我们在行动”新闻发布会及誓师大会在著名的东营白云饭店隆重召开，出席这次大会的主要领导有：东营绿色餐饮商会会长唐金虎先生，秘书长、齐鲁园总经理张若同先生，副会长、心连心连锁餐饮集团创始人殷勇先生，副会长、白云饭店总经理高峰先生，副会长、百盛园酒店董事长王中华先生，副会长、鸿丰餐饮总经理常登举先生，山东天河酒店集团副总经理燕军先生，山东万得福集团领导韩占武先生、高军星先生，绿色餐饮商会常年法律顾问、山东奋飞律师事务所主任高伯良先生。同时，东营电视台、齐鲁晚报、东营001餐饮网、东营区电视台等传媒界朋友，现场进行了采访报道。

      会议一开始，与会代表一起观看了中央电视台关于全国地沟油重大事件的视频报道，具初步统计，我国每年大约有200万---300万吨的地沟油溜回餐桌，大约占全国食用油的1/10,也就是说，我们每吃十顿饭，可能其中一顿就含有地沟油，地沟油中的黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是很强的致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢癌、小肠癌等。此外专家指出，地沟油中会铅量超标，人体食用后，可能引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。由此可以看出，“地沟油”已成为“过街老鼠，人人喊打”，到了不制止实在不行的时候了。

      大会由商会秘书长张若同先生主持，介绍了召开本次新闻发布会的主要意义，会上由东营绿色餐饮商会会长唐金虎做了重要发言，并强调了本商会与会员单位肩负着非常重要的社会责任，在进行推进本市餐饮业的进程中，一定要把广大顾客的健康放在发展的第一位，要做有良心、有道德、有社会责任心的好商人，并要求所有商会会员单位坚决杜绝使用地沟油，坚决使用大集团生产的、品质有十分把握的优质油脂。唐会长在会上宣布了与山东万得福集团食用油公司已达成合作协议，商会会员单位直接由万得福集团提供安全可靠的优质植物油。让广大市民到饭店消费，能得到一个健康绿色的保障。

      东营市烹饪协会的王利民会长在会上也做了重要讲话。副会长殷勇先生并接受了东营电视台、齐鲁晚报、东营001餐饮网等几家媒体记者的联合采访。副会长高峰先生、法律顾问高伯良先生，也在会上做了重要发言。高峰先生在发言时，不但提出带头杜绝使用地沟油，而且还介绍了白云饭店自己一些好的做法，比如自己投巨资建设了高标准的绿色养殖基地，自己养驴、养鸡、培育无公害的蔬菜，给鸡吃的全是活食--活的黄粉虫，蔬菜上的全是绿色有机肥。并且自己饭店菜品全不使用味精，让到店消费的客人来的放心、吃得安心。

      最后，由东营绿色餐饮商会会长唐金虎先生提议：与会代表全体起立、共同宣誓：“我们是东营绿色餐饮商会会员，坚决抵制地沟油，使用安全合格的优质油，让顾客放心，让全市人民放心！”这次大会召开的既隆重又及时，充分体现出了东营绿色餐饮商会和市烹饪协会，具有强烈的社会责任感和使命感，充当起东营市民健康餐饮的守护神!

东营市绿色餐饮商会会长唐金虎先生做重要发言

东营市烹饪协会会长王利民先生在发言中